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农业高质量发展优化农产品供给 阎良甜瓜酿就甜蜜产业
2019-05-25 07:48  来源:摩臣2新闻网-摩臣2日报   记者:闫珅  /  编辑:雷莹

  优产高产的“阎良甜瓜”口感清甜绵柔。(记者 郝钟毓摄)

  ■记者 闫珅

  “捧在手里,便可以闻到扑鼻的瓜香。咬一口,口感清甜绵柔,满嘴留香。这种甜味不会‘辣’嗓子,绝非齁甜。这种小时候吃瓜的感觉,一直是我坚持有机种植追求高品质甜瓜的目标。”阎良关山镇界坊村甜瓜种植能手冯永平切开一个“生在牛粪上的甜瓜”,让大家品尝。他们种的瓜,今年获得了阎良区的“瓜王”称号,是阎良区提高发展质量,优化供给,满足群众对高品质农产品需求的缩影。

  生长在牛粪上的“定价甜瓜”

  获得“瓜王”称号的有机早蜜是如何种植的?“来跟我去地里看看。”5月21日,见到冯永平时,正午时分,日头正盛。简单几句寒暄,他便引记者来到大棚中讲解“生在牛粪上的甜瓜”种植过程。

  户外艳阳,大棚内的温度更是高涨。一身军绿色着装的冯永平,皮肤黝黑。随便寻了一行吊蔓甜瓜,他蹲下从地上拉起一块白色毡布,托起了上面的“泥土”和甜瓜根基。冯永平说,这就是他们研究的有机质栽培。它不同于无土栽培,这条毡布上的像土壤一样的有机质,完全可以满足甜瓜整个生长期间的营养需求。这些有机质里除了牛粪、油渣、蘑菇菌下脚料等配料,不含有任何人工化肥,还解决了甜瓜重茬种植的病害问题。

  阎良关山镇界坊村,好几代人都在种甜瓜。冯永平在这片土地上土生土长,在部队服役12年,2014年退伍后回乡。“其实,退伍前我就在网络上经常看有关甜瓜种植的知识,帮助家里的父母栽种甜瓜。”当年11月底退伍,12月冯永平就直接进地种起了甜瓜,后来还组建了合作社。

  “不想打药,就想让大家吃到甜瓜最原始的味道。”冯永平知道,如果打药的话,把瓜秧子养好,一个大棚至少可以摘三茬瓜,只是倔强的冯永平宁可只收获一茬,也要坚持他自己的原则。

  “种植好甜瓜,树个好榜样,就算用三年到五年的时间不挣钱都愿意全身心地投入。优质才能优价,只要有好品质的东西,人就愿意来消费。开园后,合作社产的有机质甜瓜价格一直维持高位,每斤30元价格不变,从销售开始到结束一直能够保持这样的定价不变。”冯永平告诉记者,合作社的甜瓜价格十分稳定,打破了农产品根据市场需求而上下波动的定律。目前,价格是温室吊蔓瓜的3倍以上、大棚爬蔓瓜的10倍以上,订货电话不断、供不应求。

  “甜二代”好瓜等于好价钱

  在抖音平台上,90后农民张行为阎良甜瓜“圈”了不少粉,他将阎良甜瓜从育苗、定植到吊蔓再到田间管理等种植过程搬到了抖音上,占领线上新高地。

  2018年6月,父亲张小平的病逝,让1991年出生的小伙张行毅然放弃阎良区房地产交易管理所的工作,回到老家关山镇北冯村种起了甜瓜。

  自20世纪90年代初,张行的父亲张小平,就是阎良区响当当的“甜瓜大王”。他专心研究甜瓜生长技术,提高瓜品质量,摸索出一套甜瓜双根新技术。张行告诉记者,虽然从小就看着父亲种甜瓜,但真正挑起了阎良科农瓜菜专业合作社理事长这副担子后,感觉自己对甜瓜的了解还是太少了。为弥补短板,2018年7月,张行主动走进课堂,参加了阎良区新型职业农民培训班,用种植技术武装自己,守住这份传承。

  “最终决定瓜农效益的不仅在于甜瓜的产量,更在于甜瓜的品质。”张行说,合作社对采用吊蔓栽培方式的农户统一提供优质种苗和农资,并全程免费提供各类技术服务,实现了种瓜就像精装房一样实现“拎包入住”。经过一些农户的示范带动,现在,越来越多的瓜农看到了吊蔓栽培方式的好处,主动找到张行寻求指导和帮助。

  有了好品质,如何让“好瓜都能卖上好价钱”?张行不断在思考,经过不断努力,由合作社牵头建设的阎良甜瓜摩臣2经销中心地址已初步确定,有望从田间地头直接走向深圳市场。

  不断提高“阎良甜瓜”发展质量

  农业供给侧结构性改革,本质就是提高发展质量,优化供给,满足群众对高品质农产品的需求。

  无论是生长在牛粪上的甜瓜、拥有双根的甜瓜,还是与阿里巴巴·阿里云合作建立ET甜瓜管理平台,运用“智慧农业”管理提升甜瓜产业的阎良区国强瓜菜专业合作社……在阎良区种甜瓜必须各有看家本事。

  阎良区农林局负责人告诉记者,阎良区自1998年种植甜瓜以来,面积已发展到6.5万余亩,总产达25万余吨,总产值超过7亿元;并带动周边富平县、临潼区等地种植甜瓜4万多亩,形成以阎良为核心全国最大的早春甜瓜生产基地。通过20余年的种植经营,“阎良甜瓜”已经成为家喻户晓的知名农产品,并于2010年获得国家农产品地理标志登记证书。2018年11月,国家知识产权局核准注册“阎良甜瓜”地理标志证明商标。今年4月的“甜瓜节”上,阎良区正式启用“阎良甜瓜”地理标志证明商标。

  同时,农产品电商目前已经成为阎良甜瓜走向全国的重要渠道,与众多知名电商平台纷纷签约。在阎良甜瓜集中上市期,京东、天猫和淘宝等主流电商平台,阎良甜瓜长期占据甜瓜类综合排名第一的位置;每日一淘、达令家、贝店、云集、楚楚推和央广等6家电商平台分别与阎良区本地企业签署了战略销售协议,助推了阎良甜瓜产销两旺。

  一年接着一年,阎良农民打造“阎良甜瓜”的甜蜜产业,收获着甜蜜和幸福。

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